Monday, August 22, 2011

Sup ala Mamak

Dear all..salam..

Patutnya entry ni ari jumaat punya, tp mls tahap maksima, so terperap je la dlm draft nie. Ari tue dh xtau nk masak apa, so suggest pd hubby nk wat sup ala mamak. Korg jgn gelak ok, bukan belajar dr mamak tau, belajar dr mak sedara di KL.

Jom tgk bahan apa yg perlu :


1 biji bawang besar
2 biji bawang kecil
1cm halia (agak2lah ye)
buah pelaga, kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih serba sikit
1 sudu kecil rempah kurma
2 sudu besar rempah sup
1 biji ubi kentang
ayam ( anggaran 2-4 org makan )
daun saleri/daun sup


Cara penyediaan :

1. Rebuskan ayam dlm periuk, mengikut sukatan yg kita nak utk kuah dlm 4 gelas air
2. Biarkan seketika atas kuali sampai mendidih
3. Then bawang besar, bawang kecil dan halia diblenderkan sekali, masukkan air sikit.
4. Panaskan kuali, letak minyak utk menumis . Tumis dahulu bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih dan kayu manis
5. Kemudian masukkan barang2 yg diblender tadi, tumiskan dlm kuali sehingga naik bau
6. Masukkan rempah kurma beserta rempah sup dlm kuali tersebut.
7. Kalo kering, tmbahkan sikit air. Tumis sehingga pecah minyak, dan biarkan kering sedikit
8. Bila dah pecah minyak, masukkan rempah ratus nie td dlm periuk rebusan ayam.
9. Didihkan lagi, masukkan ubi kentang.
10. Biarkan seketika atas dapur, bila dh empuk ubi kentang dan ayam tue..bolehla tutup api.
11. Bolehla hias sikit dgn daun sup/saleri. Dah siap.


dh siap!!


Kalo xnak letak ayam, boleh guna daging, tmbah kalo wat sup tulang..fuhhh..memg sedap, anak2 sedara saya kalo wat sup nie, berpeluh2 diorg hirup..slurrpppp hehehe...selamat mencuba.


Saya : Abg, nie apa nie? Nak letak nama apa nie?
Dear : Syg letak namanya, SaladTo
Saya : Erk!! Bahasa pe tue?
Dear : France
Saya : Nak gelak...tp kaber hihihihi


hubby yg buat! berani cuba ke hehehehe...

2 comments

August 22, 2011 at 12:30 PM

wahh nampak macam menarik SaladTo tuh...hehehehe

August 22, 2011 at 2:20 PM

wakakakakakaka...menarik ooo

Post a Comment
Celoteh (80) Keluarga (80) Sharing (71) Kami (69) Makan-makan (67) Main masak-masak (63) Hamil (58) Qisya Nur Zahra' (57) Produk (52) Anak (48) Barangan Baby (47) Macam-macam (45) Ofis (42) WW (41) Blog (39) Al-kisahnya (36) Rumahtangga (36) Blogger (29) Gambar (28) SayaJual (27) Renungan (26) 2nd trimester (23) Entry pendek (23) Mutiara Hati (23) Online (23) Cinta dan Kahwin (22) Promosi (21) Ramadhan (21) 3rd trimester (20) Kesihatan (19) Nuffnang (18) Info (17) Resepi (17) Akhbar (16) Jom ronda (16) Check-up (15) Segmen (15) Tauladan (14) Wanita (14) Cuti-Cuti (13) Emosi (13) GA (13) Buffered Earning (12) CPUV (12) Bicara Hati (11) Kawan-kawan (11) BE (10) Dari Hati (10) Klip Video (10) Review (10) Aidifitri (9) Kerja (9) Koleksi (9) Murah (9) Pendapat (9) 1st trimester (8) Baby Fair (8) Petua Dapur (8) Wishes (8) Adik Qisya (7) Frozen Set (7) Aidiladha (6) Hadiah (6) Kuih muih (6) Selebriti (6) Wedding (6) Pregnant (5) Rompers (5) Shaklee (5) TM Berhad (5) Anak saudara (4) BabaMamaQisya (4) Berpantang (4) Sale (4) Spontaneous Thursday (4) Stock Susu (4) Artis (3) Baju Raya (3) Bloglist (3) EBM (3) Hijau (3) Jaundice (3) Makanan baby (3) Tudung2u.com.my (3) Western meal (3) sebarkan cintamu (3) 2014 (2) 2nd pregnancy (2) 3pcs (2) Adam Hawa (2) Adidas (2) Al-Fatihah Allahyarham Hj Ramli Osman (2) Astro (2) Bonus (2) Breastpump (2) Futsal (2) Hobi (2) Homemade (2) Hospital Seberang Jaya (2) Jumper (2) Kenangan (2) MAS (2) Mothercare (2) Pavlova (2) Pray4MH370 (2) Pre-walker (2) Pumping Milk (2) Qhaira Nazeeha (2) Secret Recipe (2) Supplement (2) Tarawih (2) Teka (2) Vitamin (2) banjir (2) kuantan (2) 1 tahun (1) 2013 (1) 3rd anniversary (1) 9months (1) Akad Nikah (1) Avent (1) BentoQisya (1) Birthday Qisya (1) Briyani (1) Buahan (1) Cameron Highlands (1) Cek (1) Coach (1) De Baron Resort (1) Doll (1) Durian Crepe (1) Educational Toys (1) Enoki (1) Filem (1) FizoMawar (1) Game (1) Groupon (1) Guess The Emoji (1) Happy Birthday (1) Hari Ibu (1) Hari Merdeka (1) Hari Raya (1) Harimau Malaya (1) Holiday (1) I (1) Iftar (1) Iron Tablet (1) Kapitan (1) Kenny Rogers (1) Langkawi (1) MH370 (1) Maybelline (1) Medela (1) Memori (1) Mercun (1) Movie (1) Nasi Arab (1) Nike (1) PD (1) Pasar Malam (1) Pasport (1) Penang (1) Pengasuh Qisya (1) Piala Suzuki AFF 2012 (1) Pisang Goreng Cheese (1) Polo (1) Popia Vietnam (1) Pre-walker. produk (1) Pureen (1) Restoran Qasar Hadramawt (1) SCR6 (1) Sheklee (1) Solat Sunat (1) Streamyx (1) Tag (1) Tema (1) Underwater World Langkawi (1) Vantage (1) Wayang (1) Yellowpages (1) Zalora Malaysia (1) aircraft (1) internal audit (1) preloved (1) repost (1) samsung (1) stroller (1) wallets lelaki (1)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Design by !Aini Zakaria |All right reserved for Indah itu...KAMU ©